Ele pode ser com espumante, vinho, licor, cerveja e até café. O importante é desfrutar de um momento especial que pode ser a dois ou na companhia de muitos amigos.

O primeiro Ice Rosé Brasil é um lançamento da Muf´s Reserve e se diferencia pelos aromas de frutas vermelhas com toques florais, que proporcionam uma intensa sensação de frescor. Segundo o sommelier Marcos Almeida, diretor do grupo Muf´s, “trata-se do primeiro espumante nacional e para ser produzido foi escolhida uma boutique vinícola da Serra Gaúcha que desenvolveu a bebida a partir de um corte especial das uvas chardonnay, merlot e malbec. Na sua elaboração foi utilizado o  método charmat, com 6 meses de maturação, que lhe deu o equilíbrio pretendido para uma bebida delicada e borbulhante.”

A imponente e elegante garrafa branca, de 750 ml, com detalhes na cor magenta, tem conteúdo Demi-sec de coloração cereja e bolhas persistentes. A dica para brindar com o Ice Rosé é utilizar gelo e frutas vermelhas, que realçam o seu sabor.

 O tradicional licor italiano Lemoncello, preparado pelo chef Armando Fuoco, do Artè, pode ser degustado não apenas no restaurante, mas também em casa. Atendendo às solicitações dos clientes ele preparou a delícia em duas versões: uma na garrafa de 500ml e outra na de de 750ml. Trata-se de uma bebida adocicada, mas forte e deliciosa. O processo de fabricação é demorado – leva, pelo menos, três semanas –  mas a espera vale a pena. Primeiro, mistura-se o limão siciliano com álcool de cereal e deixa-se descansar por uma semana. Depois, prepara-se uma infusão com um xarope de água com açúcar e se deixa em repouso por mais 15 dias. Passado este período é só brindar com Lemoncello. De preferência, acompanhando uma sobremesa.

Uma parceria entre o Hard Rock Café Curitiba e a paranaense Way Beer resultou em uma carta de cervejas artesanais para um espaço que é um chamariz turístico em várias cidades mundo afora. São quatro rótulos: American Pale Ale, Die Fizzy Yellow IPA, Red Ale e Avelã Porter. As bebidas são oferecidas em chope. Prost!

O movimento Mulheres Cervejeiras, que trabalha em prol do empoderamento feminino no universo cervejeiro em todo o Brasil, lançou em julho no Hendrix Brew House, em Curitiba, o seu primeiro rótulo. No estilo American Pale Ale, a cerveja foi produzida por integrantes do grupo e obedeceu no processo, conhecido como brassagem, diversas etapas além de um tempo de maturação até atingir o resultado pretendido. Um brinde especial às cervejeiras!

Marilla é o novo vinho de sobremesa da vinícola Villaggio Grando. O nome é uma homenagem a quem acompanhou e cresceu junto com o terroir: Marilla Grando, filha do fundador da vinícola, Maurício Carlos Grando. Criado em parceria com o enólogo português Antônio Saramago, o vinho branco licoroso apresenta doçura e acidez ao mesmo tempo. Seu tom avermelhado é herança de um descanso de 30 meses em barricas de carvalho. Apenas 3.500 garrafas numeradas do Marilla estão disponíveis no site da Villagio Grando.

Drinques à base de café são oferecidos pela Liquori Caffé Gourmet, como receita infalível para brindar o inverno sem sentir frio. A proposta é sugerir um drinque diferente por dia com preços entre R$7,90 e R$14,90. Na segunda-feira a opção é o Tróia, preparado com espresso, licor de cacau, conhaque e chocolate meio amargo. Na terça-feira, o Macerata  promete esquentar o mix espresso, chocolate meio amargo, creme de leite e chantilly. Na quarta-feira, o Belluno adoça o dia com espresso, leite vaporizado, doce de leite e paçoca. Na quinta-feira, o Capri  traz espresso, leite vaporizado e caramelo e na sexta-feira o drinque Moka Piccolo traz espresso, leite vaporizado, calda de chocolate e borda com trufa de chocolate.

ONDE ENCONTRAR

Ice Rosé Brasil, da Muf´s Reserve, Rua Lamenha Lins, 467, Batel, Curitiba

Lemoncello, Artè Restaurante, Rua Francisco Rocha, 612, Batel, Curitiba

Marilla, da vinícola Villagio Grando: www.villaggiogrando.com.br

Cervejas Artesanais Way Beer no Hard Rock Café, Rua Buenos Aires, 50, Batel, Curitiba

Hendrix Brew House, Rua Alberto Bolliger, 721, Juvevê, Curitiba

Liquori Caffé Gourmet, Rua 24 Horas, Visconde de Nacar, Centro, Curitiba