Curitiba é referência em padarias e confeitarias. Uma tradição que se consolidou no decorrer das décadas com a adoção da cidade pelos  imigrantes europeus, principalmente alemães e italianos, que trouxeram consigo o segredo do preparo das massas, doces, tortas e bolos. Um cardápio que conquistou rapidamente o paladar dos moradores locais agregado a um simpático atendimento – como se os clientes estivessem em casa. Afinal, na maioria dos casos, tratava-se de um empreendimento tocado por uma família.

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Originada nessa proposta foi inaugurada a Padaria Requinte, que comemora 40 anos de atividades em 2024. A data é lembrada e celebrada com muito carinho por Regina Cazella, proprietária do estabelecimento: 28 de agosto de 1984. Afinal, foi a realização de um sonho – fazer parte da vida dos curitibanos refletindo nas opções oferecidas pela casa a história, os sabores e as memórias dos clientes. Objetivo totalmente alcançado quando se observa que o mix de padaria e confeitaria, localizado no Bigorrilho, hoje Champagnat, se transformou em referência na cidade, inclusive para um delicioso café no final da tarde.

Manuella, Regina e Gabriella, família da Requinte. Foto: Vitor Daniel Gama Amorim

Hoje a Requinte está em dois endereços, no Champagnat e no Cabral, movimentados bairros curitibanos, atestando a receptividade do empreendimento. Uma tradição familiar com o compromisso de continuar evoluindo sem perder a essência, conforme definição de Regina Cazella. A idealizadora do projeto conta atualmente na administração da empresa com as filhas Gabriella Dreher Baptista, gerente de operação de marketing, e Manuella Dreher, gerente de produção, que assumiram a missão de preservar o DNA de um sonho que se tornou realidade. A Requinte faz parte do cotidiano dos curitibanos há 40 anos.

ONDE ESTÁ

PADARIA REQUINTE

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Rua Francisco Rocha, 1809, Champagnat. 

 Rua Recife, 34, Cabral

www.padariarequinte.com.br